02 | VINO TINTO AZABACHE CARMÉNERE

Variedad: Carrnénere
Cosecha: 2014
Denominación de Origen: Valle del Maule, Chile
Origen: Viña Batuco
Composición: 100% Carrnénere
Potencial de Guarda: Listo para disfrutar ahora o guardarlo
por 3 años en un lugar fresco y oscuro.

TERROIR
Suelos: Profundos arcillosos de mediana a baja fertilidad.
Clima: Veranos largos y secos, temperaturas moderadas por
frescas brisas debido a la influencia del Océano Pacífico.
Inviernos lluviosos.

ANÁLISIS
Alcohol: 13.3%
PH: 3.59
Acidez Total: 5.7 q/L
Azúcar Residual: 3.4 q/L